jueves, 4 de septiembre de 2014

Chocolatinas Blancas Con Coco - versión 2 (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Receta Vegana

Hace tiempo publiqué una receta de chocolatinas blancas hechas con mantequilla de coco (ver la receta). Esta receta es para los que no tienen mantequilla de coco. Se necesitan cuatro ingredientes. Espero le guste!


INGREDIENTES (los Colombianos pueden comprar todos los ingredientes en mi tienda Viva Sano):

- 50g (1/4 de taza) de manteca de cacao

- ¼ de taza de aceite de coco

- ½ taza de coco rallado deshidratado

- ¼ - ½ taza de xilitol pulverizado (u otro endulzante permitido)



QUE MÁS NECESITAMOS: Moldes (Yo utilicé moldes de silicona).

PASOS:

1. Derretir la manteca de cacao y el aceite de coco al baño maría o en la deshidratadora. Revolver bien. Ponerlos en la licuadora.



2. Agregar coco rallado deshidratado y xilitol a la licuadora. Licuar hasta obtener masa cremosa. 



3. Poner la mezcla en los moldes.


4. Poner los moldes en la nevera. Dejarla hasta que se endurezca totalmente.

5. Desmoldar. Guardar mejor en la nevera en cajitas con tapa. Disfrutar!!



NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


2 comentarios:

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