Pasabocas "Crudas" con Guacamole (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)


Permitido en la Dieta Vegana


Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Me encantan las recetas sencillas. Son fáciles de preparar, fáciles de digerir y a pesar de eso se ven muy bien. No le parece?



Estas son unos pasa bocas crudiveganos súper sencillos. Perfectos para una fiesta.

Pedidos Tienda Viva Sano 19 - 21 de Junio 2013

Durante los siguientes cuatro días: del Miércoles 19 hasta el Sábado 22 de Junio, Sol estará en una capacitación desde las 8:00 AM hasta las 6:00 PM (cada día). Por esta razón les pedimos a todos nuestros clientes hacer los pedidos SOLAMENTE POR CORREO ELECTRÓNICO: 

tienda.vivasano@gmail.com, ya que será imposible para ella atender los teléfonos.

Después retomaremos la función normal.



Muchas gracias por su comprensión!


Sol y Zuzi

Coliflor "Al Curry" No Picante (Receta SCD, GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)


Permitido en la Dieta Vegana

Bajo en grasas / Sin aceite

Esta es una de las recetas sencillas de verduras que puede intentar cualquiera. Se parece al coliflor “al curry”, pero le falta lo picante… para que sea para los niños y para los que lo quieren más suave y sin picante.

Se puede servir con arroz o con una ensalada de verduras crudas grande. Quedó delicioso.

Invitación - Mercado Orgánico y Natural - 15 de Junio 2013

Tartaletas RAW de Chocolate y Banano (Receta GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Permitido en la Dieta Vegana

Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Sin harinas 

Sin huevos

Sin gomas

Sin leudantes


Sin nueces

De los postres crudiveganos (RAW), las tartaletas son de los más fáciles y deliciosos. Tengo ya varias recetas en mi blog. 



Estas son sin nueces, la base está hecha con dátiles y coco. La crema de bananos y dátiles queda espesa y dulce. Tiene harina de algarrobo en vez de cacao, pero se puede utilizar también el cacao en polvo. Quedaron muy ricas!

Panqueques de Quinua y Banano (Receta GFCFSF, Vegana)

Libre de gluten


Libre de caseína


Libre de lácteos

Permitido en la dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta Vegana

Sin huevos


Sin nueces


Sin gomas

Más panqueques para los veganos y para las personas que no pueden comer huevos. Estaba pensando en una receta un poco más saludable que la anterior (ver la receta para Panqueques Sin Huevos), con menos harinas, sin gomas… 



En mi casa ya hace mucho no preparo panqueques. Estos son especialmente para mis seguidores. Espero los disfruten. Quedaron perfectos!

Video - Cómo Preparar la Mantequilla de Coco

Hace un año y medio publiqué una receta para preparar la Mantequilla de Coco (ver la receta). Muchas personas me han preguntado cómo exactamente se hace, cuanto tiempo se demora mi procesadora en procesar el coco y cómo exactamente se ve.

Entonces decidí hacer un video, para que quede más claro. El video se lo encargué a mi hijo mayor, Daniel. Lo hizo muy bien, y ya está listo!

Espero les ayude.

Quiero seguir haciendo más videos de mis recetas. Entonces si hay alguna receta que le gustaría ver en video, déjeme un comentario abajo!

 

Queso de Almendras (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)


Permitido en la Dieta Vegana


Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)

Sin levadura


Sin soya


Sin almidones


Sin probióticos


Varias personas ya me han preguntado por algún queso de almendras. Antes nunca había probado hacerlo, pero pensaba que los pasos deberían ser similares a los de la receta de queso de nuez marañón (ver la receta).



Esta receta es sencilla y sin probióticos, pero podría hacerse también con probióticos, igual que mi receta de queso de nuez marañón con probióticos (ver la receta).



Quedó delicioso. Con cebollín picado es riquísimo!