martes, 30 de septiembre de 2014

Garbanzos al Horno (Receta GFCFSF, Vegana)

 

Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Receta Vegana


Algo para picar. Quedan deliciosos. Recomiendo consumirlos recién hechos cuando todavía están crujientes.


INGREDIENTES:

- garbanzos cocidos

- aceite de coco derretido (o aceite de oliva)

- levadura nutricional

- paprika

- ajo en polvo

- sal

 (opcional)

PASOS:


1. Remojar los garbanzos por 8 horas, juagarlos y cocinar hasta que queden blandos.


2. Colarlos y dejar que se enfríen y sequen un poco.


3. Precalentar el horno a 375°F (190°C).


4. Mezclar en una tacita el aceite con los condimentos (sal, levadura nutricional, paprika, ajo en polvo).


5. Untar los garbanzos con esta mezcla, masajearlos con las manos para que estén bien cubiertas.




6. Hornearlos hasta que queden dorados y crujientes. Se demora más o menos 45 minutos y es bueno revolverlos después de unos 20 minutos. Consumir inmediatamente.



NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


8 comentarios:

  1. Me resultan muy ricos para ver una peli en la tele huuuuu.Bssss

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  2. Hola Zuzi se ve deli ! donde consigues la praprika en bogotá?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Antes la compraba... creo que hace mucho, todavía en Carrefour.
      En este momento tengo una que me traje de USA.

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  3. Hola, Zuzi
    Se ven exquisitos! Veo en varias de tus recetas que usas levadura nutricional. Que es y como se consigue?
    Muchas gracias, me encanta tu blog
    Carolina

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  4. Acerca de la levadura nutricional:
    http://veggisima.com/?p=1209

    Si eres de Colombia, la puedes conseguir en mi tienda.
    tienda.vivasano@gmail.com

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  5. la levadura nutricional no contiene gluten?

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    Respuestas
    1. La levadura nutricional no contiene gluten.

      Eliminar

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