lunes, 14 de mayo de 2012

Puré de Manzana (o Pera) Fácil y "Vivo" (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW, Gerson)


Libre de gluten
Libre de lácteos
Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF
Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)
Permitido en la Dieta Vegana
Permitido en la Dieta RAW (Alimentación Viva)
Permitido en la Terapia Gerson


Hace poco una de mis amigas me preguntó si era posible hacer un puré de manzana (u otra fruta) sin tener que cocinarlo.

Pues, claro que sí!!! Y es súper fácil! Es una buena manera de darle a un bebé (o a un niño más grande… o a un adulto) frutica fresca.

Yo me lo preparo muy a menudo. Así de simple, o con dátiles, canela y uvas pasas. Una de mis comidas preferidas.



Lo único que se necesita es una licuadora, la preparación no se demora más de 5 minutos… bueno, 10 contando que hay que pelar las manzanas y lavar la loza. ;)



INGREDIENTES (para 1-2 porciones):
 
- 4-5 manzanas
- dátiles, uvas pasas, canela, stevia (opcional)
- un poco de agua


PASOS:

1. Pelar las manzanas.

2. Poner las manzanas en la licuadora junto con un poco de agua. Licuar hasta obtener la consistencia deseada.
Si desea puede agregarle dátiles y canela.. o endulzarlo (por ejemplo con stevia).


 
3. Servir! Buen provecho!





NOTA IMPORTANTE: Con cada receta siga su dieta y las recomendaciones de su médico.
Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.
Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.

 

2 comentarios:

  1. Hola. Puedo añadir otra idea? Yo lo preparo igual, la fruta sin piel, con poquita agua, pero en el picatodo. La pera y la manzana quedan en crema. Las uvas, quedan para pasar por colador y asi ya estan peladas. La manzana tambien se puede colar y usar primero solo el zumo. Luego hago gelatina de la pulpa que queda tras colarlo, con miel y limon. La miel se puede sustituir por azucar morena o lo que se use para endulzar. Echar poquisima agua porque se pierde el sabor.

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