martes, 25 de noviembre de 2014

Mostaza Casera "Suave" (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Receta Vegana


Hace un par de meses publiqué una receta de Mostaza Casera (ver la receta). La mostaza que se prepara con semillas frescas queda bastante picante, y estaba pensando como hacer su sabor más suave. Esta es una forma de hacerlo.


INGREDIENTES:

- 2 CDAS de mostaza casera (ver la receta)

- ½ taza de nuez marañon

- 3-6 CDAS de jugo de limón
- cúrcuma, agave, sal, agua

QUE MÁS NECESITAMOS:

- licuadora


PASOS:

1. Remojar las nueces durante la noche.


2. Juagar las nueces y ponerlas en la licuadora. Agregar jugo de limón y un poco de agua.



3. Licuar hasta conseguir una consistencia cremosa. Si es necesario, agregar más agua durante este proceso.


4. Agregar mostaza, condimentar con sal y agave (según su gusto), darle el color agregando un poco de cúrcuma y licuar otro poquito para que todo se mezcle bien.





NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


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