lunes, 11 de noviembre de 2013

Postre Crudivegano de Manzanas y Bananos (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW, Gerson)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Permitido en la Dieta Vegana

Permitido en la Terapia Gerson

Sin grasas

Sin almidones

Este postre es sencillo, pero realmente exquisito. Es de pura fruta, sin endulzar más, sin harinas, sin hornear. Mi hijo Daniel me dijo que tengo que volver a hacerlo!


INGREDIENTES:
- 1 manzana grande
- 2 bananos maduros
- 2-4 CDAS de uvas pasas
- un poco de canela en polvo (opcional)

- vainilla (en vaina, o extracto… es opcional)

- 1 limón pequeño (opcional)



PASOS:



1. Remojar las uvas pasas en un poco de agua, para que queden más blandas. Licuarlas remojadas con ½ de banano y con la vainilla (se puede agregar un poco de agua para que se licue más fácilmente) hasta obtener la salsa.



2. Pelar la manzana y tajar ¾ de manzana y rallar en rallador grueso ¼ de manzana. Dejar la manzana remojar en jugo de limón con agua (es para que no se oxide y no se ponga oscura).


3. Tajar el resto de los bananos.


4. En un plato poner estas capas una sobre la otra:

- bananos tajados

- salsa de uvas pasas

- manzanas tajadas

- salsa de uvas pasas

- bananos tajados

- salsa de uvas pasas

- manzanas tajadas

- salsa de uvas pasas

- bananos tajados

- salsa de uvas pasas










5. Exprimir el jugo de limón de las manzanas ralladas. Mezclar las manzanas ralladas con un poco de uvas pasas. Poner otra capa de manzanas ralladas en el plato. Adornar con un poco de canela en polvo.


6. Servir inmediatamente. Buen provecho!



NOTA IMPORTANTE: Con cada receta siga su dieta y las recomendaciones de su médico.

Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


8 comentarios:

  1. Me gusta mucho su blog, lo hojeo constantemente desde hace algún tiempo, y me parece que usted realiza un gran y novedoso trabajo en pro de la salud y la vida natural...mis sinceras felicitaciones!, sin embargo me gustaría plantearle una pregunta, a mi también me gustaría llevar una vida más sana y he tratado de incorporar las verduras en cantidades abundantes en mi alimentación, he notado, (espero que no sea una percepción errónea) que lo fundamental de su dieta son las verduras, pero a mi no me satisfacen totalmente, o lo hacen por cortos periodos de tiempo, cabe decir que estoy en un proceso de revertir hábitos, por que mi alimentación durante la infancia y la adolescencia fue muy mala, y es muy dificil... por que genealmente trato de consumir verduras y frutas como elemento esencial de mi dieta pero quedo con hambre, lo que me impulsa a comer de forma incorrecta..... le agradecería mucho si me pudiera explicar donde puede estar mi error...
    saludos desde Chile, y muchas gracias otra vez por su incansable labor...

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    Respuestas
    1. Las verduras son muy importantes, pero lo básico son las frutas. Ya que proporcionan más calorías y azúcares necesarios como fuente de energía. Hay que comerlas en cantidades suficientes, ya que son altas en agua y fruta. Puedes mirar este artículo para ver como es mi menú típico:
      http://www.masalladelgluten.com/2013/10/cual-es-mi-menu-tipico.html

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  2. Excelente!! se la voy a hcer ami hijo!! Gracias Zuzi.

    Mary

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  3. Uuumm que pintaza!
    Me lo apunto para provarlo un día de estos!
    Ahora que es temporada de manzanas hay que aprovechar.
    Merci

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    Respuestas
    1. Espero te salió bien! Gracias por escribir!

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