Dip de Nuez Marañón y Aguacate (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)

Libre de gluten


Libre de lácteos


Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF


Permitido en la Dieta de Carbohidratos Específicos (Dieta SCD)


Receta Vegana


Receta RAW (Alimentación Viva)

Se puede utilizar como dip para comer con verduras, o para untar en pan, crackers crudiveganos, rodajas de zucchini o de pepino etc.

INGREDIENTES:


- ½ taza de nuez marañon


- ½ aguacate grande


- 1 limón pequeño


- agua


- levadura nutricional


- sal, pimienta

PASOS:


1. Remojar nueces por varias horas, idealmente durante la noche. Juagarlas y poner en la licuadora.


2. Agregar jugo de limón y agua (cantidad necesaria para licuarlas bien). Licuar hasta obtener consistencia cremosa.


3. Agregar aguacate cortado en pedazos medianos. Seguir licuando hasta obtener la consistencia cremosa. Condimentar y licuar otro poquito.


4. Servir!

NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.


Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.