lunes, 16 de febrero de 2015

Dip de Nuez Marañón y Aguacate (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Receta Vegana


Se puede utilizar como dip para comer con verduras, o para untar en pan, crackers crudiveganos, rodajas de zucchini o de pepino etc.


INGREDIENTES:

- ½ taza de nuez marañon

- ½ aguacate grande

- 1 limón pequeño

- agua

- levadura nutricional

- sal, pimienta


PASOS:


1. Remojar nueces por varias horas, idealmente durante la noche. Juagarlas y poner en la licuadora.


2. Agregar jugo de limón y agua (cantidad necesaria para licuarlas bien). Licuar hasta obtener consistencia cremosa.



3. Agregar aguacate cortado en pedazos medianos. Seguir licuando hasta obtener la consistencia cremosa. Condimentar y licuar otro poquito.




4. Servir!



NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


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