viernes, 4 de abril de 2014

Batido Verde con Mango (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Permitido en la Dieta Vegana

Una receta más de batido. La manera más fácil para consumir vegetales de hojas verdes.


INGREDIENTES:

- 1 mango grande maduro

- 3 hojas de lechuga romana (u otra lechuga verde de sabor suave)

- 1 puñado de espinaca tierna

- agua (la cantidad necesaria para lograr la textura deseada – a algunas personas les gusta el batido más espeso y a otras más líquido)


PASOS:

Poner en la licuadora toda la fruta, verdura y agua. Licuar hasta obtener una consistencia cremosa.
La cantidad de agua depende de la textura deseada.

Disfrutar!







NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


9 comentarios:

  1. Hola Zuzy, ma llamo Juliana y te escribo desde Argentina. Te felicito por tu blog. Quisiera preguntarte si las hojas de espinacas en este batido van crudas, y si para otras preparaciones recomiendas o no consumirlas crudas, ya que he leído que ¿así podría dificultarse la absorción de calcio? Te agradezco desde ya tu tiempo y ayuda. Muchas gracias y saludos! :)

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    1. Crudas! Son de espinaca tierna. El problema de calcio viene con alimentación demasiado "ácida", no por consumir un poco de espinaca cruda.
      http://www.masalladelgluten.com/2013/03/los-efectos-adversos-de-una-dieta-acida.html

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    2. Muchas gracias Zuzi! SALUDos ;)

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  2. Muchas gracias Zuzi! Y al respecto, cómo recomiendas desinfectarlas? Muchas gracias por todo lo que compartes. Abrazo!

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    1. Yo no las desinfecto. Solamente las lavo bien.

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  3. Hola Zuzi, mi niño está introduciendose en la dieta SCD, mi pregunta es: el niño puede tomar solo este batido de desayuno o se puede introducir otro alimento, qué recomiendas? Gracias y saludos.

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    1. Lo ideal para desayunar es fruta... e ideal es no combinar más tipos de fruta. Cantidad necesaria para que se sienta satisfecho.

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  4. Hola Zuzi, yo le pongo a mi batido verde, nueces, almendras y grenetina, está mal?

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    1. Es mejor seguir las reglas de la combinación apropiada de los alimentos.
      http://www.masalladelgluten.com/2012/10/combinacion-apropiada-de-los-alimentos.html

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