domingo, 14 de diciembre de 2014

Papas "Fritas" al Horno (Receta GFCFSF, Vegana)


Libre de gluten

Libre de lácteos

Libre de azúcar

Permitido en la Dieta GFCFSF

Receta Vegana

Sin freír


Necesitas algo para picar viendo la película? Sin comprar los paqueticos? Puedes probar estas papas que quedan crujientes y deliciosas.


INGREDIENTES: (para 2-4 personas):
- 10 papas medianas (papa pastusa)

- 1 CDA de aceite (yo utilicé aceite de coco)

- 1 CDA de levadura nutricional

- 1 cdta de paprika

- 1 cdta de comino molido

- 1 cdta de ajo en polvo

- sal (opcional, yo no la utilicé)


PASOS:


1. Precalentar el horno a 400°F (200°C), preparar el molde (yo utilizo papel para hornear).

2. Lavar bien las papas. Cortarlas en rodajas finas, aprox. De 5mm. Mientras más finas las rodajas, más crujientes quedan las papas. Lo ideal es tener el grosor igual en todas las papas para que se horneen todas igualmente.


3. Poner las papas cortadas en rodajas en una taza. Agregar aceite y todos los condimentos. Masajear bien las papas para distribuir el aceite y los condimentos a todas las papas.



 
4. Poner las papas en el molde. Hornearlas hasta que queden doradas y crujientes.



5. Servir calientes y recien hechas. Buen provecho!



NOTA IMPORTANTE: Si tiene cualquier pregunta acerca de la receta no dude en contactarme.

Igualmente si conoce un buen proveedor de cualquier producto útil en esta receta, le agradezco la información. Seguro será útil para mí y para otras personas.


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