tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post8290207641791998567..comments2024-01-13T10:20:00.615-08:00Comments on Más allá del gluten...: “Tortillas” de Papas Ralladas (Receta GFCFSF)Zuzihttp://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-40954858792251649252015-03-04T12:36:43.737-08:002015-03-04T12:36:43.737-08:00Este fin de semana voy a probar a hacerlas sin hue...Este fin de semana voy a probar a hacerlas sin huevo... creo que se podría omitir.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-82169115814099227872015-01-30T11:29:40.086-08:002015-01-30T11:29:40.086-08:00hay forma de sustituir el huevo? yo las solia hace...hay forma de sustituir el huevo? yo las solia hacer mucho hace mucho tiempo pero ahora que soy vegana las habia olvidado. algun buen sustituto? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-21508296400269498742015-01-26T16:16:03.261-08:002015-01-26T16:16:03.261-08:00Hola! No conozco Rosti, tengo que buscar y probarl...Hola! No conozco Rosti, tengo que buscar y probarlo. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-58093849816832487232014-12-01T12:37:49.458-08:002014-12-01T12:37:49.458-08:00HOLA Zuzy esta buena esta receta ! yo preparo otra...HOLA Zuzy esta buena esta receta ! yo preparo otra que se llama Rosti y vos que sos de Europa del Este seguro sabes bien como se hace para que quede gustosa . Es sin huevo y con la papa a medio hervir ( creo) sabes cual te digo ?Aunque no se si es SGSC, me la podes mandar ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15667956223444043406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-39425592867817353012012-10-12T14:31:11.125-07:002012-10-12T14:31:11.125-07:00Yo no preparo nada frito, estas tortillas se prepa...Yo no preparo nada frito, estas tortillas se preparan en el sartén seco. Utilizo uno de hierro forjado. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-81929970686517925742012-10-11T19:37:18.878-07:002012-10-11T19:37:18.878-07:00Hola soy de Perú y acabo de descubrir tu blog y me...Hola soy de Perú y acabo de descubrir tu blog y me encanta. Por algunos problemas gástricos tengo que disminuir la harina de tripo de mi dieta así que tus recetas son perfectas para mí en especial estas tortillas que se parecen a unas que mi abuelita solía hacerme... y se ven muy ricas. <br />Y quería preguntarte con qué clase de aceite fríes las tortillas, se puede freir con aceite de oliva.<br /><br />Saludos!Yamilehttps://www.blogger.com/profile/05540430793356847608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-49420955167808058552012-02-10T18:18:10.479-08:002012-02-10T18:18:10.479-08:00Gracias!Gracias!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-15845385785725181942012-02-10T17:33:55.725-08:002012-02-10T17:33:55.725-08:00Yo sé de las papas rellenas con pino. (Pino: cebol...Yo sé de las papas rellenas con pino. (Pino: cebolla picadita, carne picada o molida, aliños como comino, sal, y si te gusta el picante merkén). Se hace un puré con las papas cuidando que quede fácil de moldear con las manos. Se toma un poco de esta "masa" y se le hace un hueco, echas un poco de este pino y se hace una bola o un óvalo cuidando que quede bien sellada para que la mezcla no se escape. Acá, la costumbre es freír, pero me imagino que quedarán igual de buenas al horno. Ojo, que la "masa" del puré no debe ser muy gruesa. Hay que ayudarse de un poco de harina para armar la papa. Uf, en mi mente está clarito, espero que me entiendas. <br />Ahora, para aquellos que pueden comer queso amarillo, se hace lo mismo, pero en vez de pino se le agrega queso. Yo creo que esta sí se debe freír para que quede bien...<br />Bueno, en realidad se puede rellenar con lo que la imaginación nos diga.Leonora Salinas (Chile)noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-7903467493516237952011-09-30T12:03:15.473-07:002011-09-30T12:03:15.473-07:00Yolanda, es interesante. Es que los Rusos no queda...Yolanda, es interesante. Es que los Rusos no quedan tan lejos de los Eslovacos. ;)Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-17520041434337708022011-09-30T06:53:43.226-07:002011-09-30T06:53:43.226-07:00Tengo una receta parecida, se llama Dránikis y e...Tengo una receta parecida, se llama Dránikis y es una receta Rusa ;))<br />Se rellenan de carne..!!!<br />Saludos!!yolandahttp://deseossingluten.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-87841004969691372022011-07-27T16:34:14.426-07:002011-07-27T16:34:14.426-07:00Que chiquito es el mundo!! :)))Que chiquito es el mundo!! :)))Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-73981783759266273892011-07-24T20:00:50.025-07:002011-07-24T20:00:50.025-07:00muy ricas mi abuela que era de Eslovaquia las hací...muy ricas mi abuela que era de Eslovaquia las hacía siempre.Voy a probar hacerlasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-56861591943556555452011-02-16T07:53:33.441-08:002011-02-16T07:53:33.441-08:00Genial, Lourdes!!Genial, Lourdes!!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-66711075742368047032011-02-15T23:53:53.248-08:002011-02-15T23:53:53.248-08:00¡¡las hice anoche!!.. Nooo.. No queda la papa crud...¡¡las hice anoche!!.. Nooo.. No queda la papa cruda.Lourdeshttps://www.blogger.com/profile/17212125747671553910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-72005671865012273912011-02-15T14:36:51.383-08:002011-02-15T14:36:51.383-08:00PIKERITA: Uy, con pescado debe ser delicioso!
ORN...PIKERITA: Uy, con pescado debe ser delicioso!<br /><br />ORNELLA: Sí, son crudas. Sabor a papa cruda? Noooo, sabor a papa solamente. Hay que rallarlas con el rallador finito para que alcancen a cocinarse en el sartén. Pero hay personas que las rallan en el grueso (a mí me encantan así tambien)... Y otra sugerencia: no le pongas el fuego muy alto para que no solamente se doren sino para que alcancen a cocinarse por dentro.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-40189628967819296832011-02-15T14:26:02.723-08:002011-02-15T14:26:02.723-08:00Zuzi la papa es cruda?, las prepapre pero le queda...Zuzi la papa es cruda?, las prepapre pero le queda el sabor a papa cruda.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/14635662033124011667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-87274749060290729442011-02-15T12:42:29.969-08:002011-02-15T12:42:29.969-08:00EXCELENTE!!!!! LINDO Y SABROSO APORTE!!!EXCELENTE!!!!! LINDO Y SABROSO APORTE!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-68640054124544093252011-02-15T12:30:56.287-08:002011-02-15T12:30:56.287-08:00¡qué buena idea!.. Yo hago algo parecido con pesca...¡qué buena idea!.. Yo hago algo parecido con pescado desmenuzado porque de esa manera no me protestan por las espinas.<br />Con pasas seguro que les gusta mucho.<br />Besotes.Lourdeshttps://www.blogger.com/profile/17212125747671553910noreply@blogger.com