tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post7490846810715579866..comments2024-01-13T10:20:00.615-08:00Comments on Más allá del gluten...: Mayonesa Vegana de Nuez Marañón (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)Zuzihttp://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-26200152087801578572015-05-26T18:08:02.335-07:002015-05-26T18:08:02.335-07:00Yo creo que sí, pero no estoy segura.Yo creo que sí, pero no estoy segura.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-48315177957584606982015-05-16T13:59:47.845-07:002015-05-16T13:59:47.845-07:00Hola zuzi que lindas tus recetas Muchas gracias po...Hola zuzi que lindas tus recetas Muchas gracias por ellas. Una pregunta podría utilizar la nuez recién sacada del marañon? O habría que deshidratar o algo así? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01093285760091678985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-86714707071405376662015-05-16T13:58:12.998-07:002015-05-16T13:58:12.998-07:00En chile los marañones se llamaN castaña de cajuEn chile los marañones se llamaN castaña de cajuAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01093285760091678985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-3900184971137123372014-03-14T13:19:41.570-07:002014-03-14T13:19:41.570-07:00Gracias, saludos!!Gracias, saludos!!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-5665105422169382632014-03-14T13:18:53.487-07:002014-03-14T13:18:53.487-07:00Es más difícil con otro tipo de nuez. Marañon tien...Es más difícil con otro tipo de nuez. Marañon tiene mucha grasa por lo cual puede procesarse hasta obtener la consistencia bien cremosa. Con otro tipo de nuez no obtienes una consistencia tan cremosa. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-52802312480006368292014-03-14T13:17:33.826-07:002014-03-14T13:17:33.826-07:00Sin tostar!Sin tostar!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-69369464711478591882014-02-22T17:20:36.616-08:002014-02-22T17:20:36.616-08:00QUÉ BUENAS RECETAS DE MAYONESA VEGANA Y DE CREMA D...QUÉ BUENAS RECETAS DE MAYONESA VEGANA Y DE CREMA DE AVELLANAS.LAS PONDRÉ EN PRÁCTICA.SALUDOS DESDE ARGENTINA PARA VOS Y TU FAMILIA.ANA PÉREZ.ammahttps://www.blogger.com/profile/06784685767917527787noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-73365804829327251762014-02-09T07:08:58.619-08:002014-02-09T07:08:58.619-08:00Hola Zuzi, gracias por tus excelentes ideas, quier...Hola Zuzi, gracias por tus excelentes ideas, quiero preguntar si se puede hacer la misma receta con la nuez que se parece un cerebro creo que es la que se llama de Nogal, vivo en el interior de Venezuela y aquí es bastante difícil conseguir algunos productos que utilizas..saludos y graciasRosanna Condellohttps://www.blogger.com/profile/16573293588893740019noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-51722176783241437882013-08-06T18:24:45.313-07:002013-08-06T18:24:45.313-07:00Siempre sin tostar! Saludos!Siempre sin tostar! Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-91248813098206673212013-07-31T08:49:32.480-07:002013-07-31T08:49:32.480-07:00buenos dias la nuez es tostada o sin tostarbuenos dias la nuez es tostada o sin tostarDahianahttps://www.blogger.com/profile/15795275942011306048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-37854408055964896812013-07-31T08:45:10.052-07:002013-07-31T08:45:10.052-07:00buenos dias un pregunta las nuez de marañon tiene ...buenos dias un pregunta las nuez de marañon tiene que estar tostada o sin tostar para esta recetaDahianahttps://www.blogger.com/profile/15795275942011306048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-4872201078056107352012-11-02T13:36:44.738-07:002012-11-02T13:36:44.738-07:00Nuez de marañon tiene diferentes nombres. Verifica...Nuez de marañon tiene diferentes nombres. Verifica, si nuez de india es el mismo por la foto.<br />Esta por ejemplo:<br />http://api.ning.com/files/zlHGQM2qII6BiRyEUaqI-nyb0pIPfRS2wSb2FALZHK4F6kWH5N6Gna4sxSqzuamlrVNKJPIsljNpjj3-o3qbVUC*Od2D8HSi/almendrademaraon.jpgZuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-70733164721009501232012-10-31T20:00:05.400-07:002012-10-31T20:00:05.400-07:00Hola soy de México, quisiera saber si la nuez mara...Hola soy de México, quisiera saber si la nuez marañon es la misma que la nuez de la india. Por que así como marañon no la encuentro. <br />Muchas gracias por tus recetas ya he probado alguna y están deliciosas, eres mi salvavidas!!<br />violetanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-10006405684785097742012-01-27T11:18:26.916-08:002012-01-27T11:18:26.916-08:00Isadora: la nuez marañon es ideal para esta receta...Isadora: la nuez marañon es ideal para esta receta ya que contiene mucha grasa y la mayonesa queda de verdad super cremosa. Creo que puedes intentarlo con macadamias o almendras, pero tienes que contar con que tal vez no te queda tan super cremosa... aunque si tienes una licuadora buena creo que quedará bien. Remoja bien las nueces. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-68995823222507495022012-01-26T17:30:12.540-08:002012-01-26T17:30:12.540-08:00hola zuzi! mi hijo es alergico a la nuez marañon! ...hola zuzi! mi hijo es alergico a la nuez marañon! me puedes ayudar?isadoranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-23736638549491633072011-12-23T10:03:22.640-08:002011-12-23T10:03:22.640-08:00@Gabriela: Espero encuentres la deshidratadora que...@Gabriela: Espero encuentres la deshidratadora que necesites.<br /><br />@Saona: Gracias!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-8792972379158629442011-12-22T12:23:10.965-08:002011-12-22T12:23:10.965-08:00Saludos a tod@s es maravilloso este blog, mirando ...Saludos a tod@s es maravilloso este blog, mirando los comentarios vi qe alguien pregunto como sustituir el limón, nosotros sustituimos el limón con el Vinagre de Arroz que podemos encontrar en sitios de ventas de productos chinos..SAONAhttps://www.blogger.com/profile/13006955682651724913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-77402013777375681872011-12-21T05:41:10.286-08:002011-12-21T05:41:10.286-08:00Tienes razón entré a ver en la web sobre la deshid...Tienes razón entré a ver en la web sobre la deshidratadora Excalibur y es costosa y grande, así que veré que opciones puedo encontrar en mi ciudad ya que también me gustaría usarla para hacerles chifles y manzanas deshidratadas a mis sobrinos y lleven a la escuela, una pena que las deshidratadoras solares no se comercialicen por aquí son una opción maravillosa para mantener nutrientes, gracias <br />saludos!!!Gabrielanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-3790975528101422332011-12-20T09:31:52.293-08:002011-12-20T09:31:52.293-08:00Gabriela, la deshidratadora recomendada en la Alim...Gabriela, la deshidratadora recomendada en la Alimentación Viva es de marca Excalibur.. tiene termóstato y deshidrata igual en todos los niveles. Pero depende para que la necesitas, ya que es bastante grande y costosa. No conozco otras deshidratadoras, yo invertí en Excalibur y estoy feliz con ella. La utilizo para panes crudiveganos, para galletas, para deshidratar hierbas y nueces... etc.<br /><br />Gracias por ayudar con el dato de nuez marañon. Y sí, tienez razón, su nombre es diferente en muchos países. Castaña de cajú es uno de sus nombres.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-43033806711679274172011-12-19T04:16:03.910-08:002011-12-19T04:16:03.910-08:00Para anónimo yo no soy de Chile pero se que allá a...Para anónimo yo no soy de Chile pero se que allá a la nuez marañón se le llama castaña de caju, y hay lugares como distribuidorapol chile ( venden todo tipo de frutos secos entre ellos las caju y dátiles)o SUITT S.A que tienen dátiles en diferentes presentaciones, la primera está en Av. José Diego Benavente # 21,<br />Ñuñoa, Santiago,<br />Chile. tienen una web con detalles de sus productosGabrielanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-70709761835529993642011-12-19T04:02:39.407-08:002011-12-19T04:02:39.407-08:00En esta receta veo que el ajo y la cebolla están ...En esta receta veo que el ajo y la cebolla están deshidratadas, y me gustaría saber que tipo de deshidratador es el mas conveniente ya que creo que se podría usar también para hacer panes o galletas con los bagazos de las leches vegetales,he visto varias marcas en el mercado pero por experiencia cual me recomendaría? gracias<br />saludos!!!Gabrielanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-86151540996707889642011-12-15T12:46:23.919-08:002011-12-15T12:46:23.919-08:00Dátiles puedes reemplazar con cualquier endulzante...Dátiles puedes reemplazar con cualquier endulzante (por ejemplo la miel). Con nuez marañón es más difícil, ya que este es la base de las cremas, quesos y mayonesas veganas.. :(Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-26605853552393904202011-12-15T09:39:29.857-08:002011-12-15T09:39:29.857-08:00hay ingredientes que en Chile no se lo que son ......hay ingredientes que en Chile no se lo que son ....nuez marañon o datilesAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-52545210465262917872011-12-13T20:46:23.663-08:002011-12-13T20:46:23.663-08:00Puede ser sin ajo, no hay problema. Limón le da un...Puede ser sin ajo, no hay problema. Limón le da un sabor agrio... no sé con que sustituir. Tal vez si puede algún tipo de vinagre.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-28513799802865734302011-12-10T13:57:28.906-08:002011-12-10T13:57:28.906-08:00Hola, felices vacaciones Zuzi,ojala puedas contest...Hola, felices vacaciones Zuzi,ojala puedas contestarme, con que sustituyo el limon. Mi nieto no puede comer papa voy a probar con batata o yuca picadita, cebolla la sustiuyo por cebollin pequeñito, ajo cero. =( Gracias, un gran abrazo.Anonymousnoreply@blogger.com