tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post1520713511478992398..comments2024-01-13T10:20:00.615-08:00Comments on Más allá del gluten...: Queso Crema de Nuez Marañón (Receta SCD, GFCFSF, Vegana)Zuzihttp://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-35420335207714898632014-10-27T17:06:39.647-07:002014-10-27T17:06:39.647-07:00Puedes... pero ningun queso vegano casero se va a ...Puedes... pero ningun queso vegano casero se va a gratinar como los quesos de leche. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-83986673250201170472014-10-22T16:05:47.691-07:002014-10-22T16:05:47.691-07:00hola! se puede usar este queso en una pizza? o cua...hola! se puede usar este queso en una pizza? o cual me recomiendas? gracias!<br />GiselaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-32704157962559500042014-01-05T18:29:55.196-08:002014-01-05T18:29:55.196-08:00Sí, la levadura nutricional se puede. Y es así com...Sí, la levadura nutricional se puede. Y es así como dices, no tiene na da que ver con la levadura de panadería. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-3329791196005038592013-12-27T07:08:14.340-08:002013-12-27T07:08:14.340-08:00Hola Zuzi, te hago una consulta...en la dieta GFCF...Hola Zuzi, te hago una consulta...en la dieta GFCFSF...tampoco está permitida la levadura nutricional? He leído que no tiene nada que ver con la levadura de cerveza o la de panadería y que no contribuye a las infecciones por candida...pero no se si esto lo hace un "permitido" en esta dieta. Gracias por tu ayuda! Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-12160935015650401512013-10-15T13:21:35.401-07:002013-10-15T13:21:35.401-07:00En mi tienda, desde 1 de Noviembre.En mi tienda, desde 1 de Noviembre.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-62315291292799123632013-09-18T13:05:56.258-07:002013-09-18T13:05:56.258-07:00Zuzi, en Bogotá dónde consigo los marañones a un p...Zuzi, en Bogotá dónde consigo los marañones a un precio razonable (en Carulla los he visto pero carísimos) y la levadura nutricional? Muchas gracias!! Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-30067924037373682172013-05-23T15:32:14.285-07:002013-05-23T15:32:14.285-07:00Todavía no... pero voy a trabajar en eso.Todavía no... pero voy a trabajar en eso.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-47308322111788223262013-05-14T13:30:16.061-07:002013-05-14T13:30:16.061-07:00tendrás una receta de queso de almendras?
tendrás una receta de queso de almendras?<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-4511824666959949122012-06-15T16:51:57.945-07:002012-06-15T16:51:57.945-07:00El queso se puede preparar del yogurt ya hecho, se...El queso se puede preparar del yogurt ya hecho, se puede dejar fermentar directamente (sin preparar el yogurt antes)... y también se puede hacer sin fermentar. Son recetas diferentes. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-85699741346759232742012-06-11T12:08:20.377-07:002012-06-11T12:08:20.377-07:00Hola ZuZi, al revisar a traves del buscador (busca...Hola ZuZi, al revisar a traves del buscador (buscar recetas/articulos) veo dos (2) tipos de recetas de queso de nuez de marañon, Una con yogurt hecho previamente y otra sin yogurt. Cual es la diferencia. SaludosDOLMERInoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-60271683495335213372012-04-11T18:06:08.449-07:002012-04-11T18:06:08.449-07:00Tatiana, mi tienda está en plan :) ... por ahora t...Tatiana, mi tienda está en plan :) ... por ahora te ayudo como puedo si me escribes a mi email. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-84469417003250598382012-04-11T17:55:03.073-07:002012-04-11T17:55:03.073-07:00Hola, yo también quisiera saber como conseguir la ...Hola, yo también quisiera saber como conseguir la levadura nutricional,<br />De verdad que deberías hacer la tienda virtual seria muy útil para personas como yo, <br />Gracias,<br />Tatianatatianahttps://www.blogger.com/profile/06222123388051694425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-10886157483776931572012-02-23T12:22:55.691-08:002012-02-23T12:22:55.691-08:00Gracias! Sí, se puede hacer un queso más firme... ...Gracias! Sí, se puede hacer un queso más firme... esta receta es para uno que es cremoso.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-90353741225448542782012-02-23T12:22:02.873-08:002012-02-23T12:22:02.873-08:00Hola.. me alegra muchísimo!!
Con la levadura nutri...Hola.. me alegra muchísimo!!<br />Con la levadura nutricional te puedo ayudar.. ya que lamentablemente no se vende. Escríbeme a mi email.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-11216881018841050092012-02-22T16:15:23.088-08:002012-02-22T16:15:23.088-08:00Hola!! mil felicidades por tan excelentes recetas!...Hola!! mil felicidades por tan excelentes recetas!! nos has abierto y ahorrado gran parte de este largo trecho sin gluten y caseína a muchas mamás...te escribo para saber si con el merey se puede hacer un queso más firme como el otro que muestras (no recuerdo ahorita el nombre), no se con que otro nombre se conoce aquí en Venezuela a esa nuez...abrazos y gracias de nuevo!!!Sikiunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-64393785587250073202012-02-21T10:07:19.826-08:002012-02-21T10:07:19.826-08:00Hola Zuzi!! Me encantan tus recetas!!! Siempre qui...Hola Zuzi!! Me encantan tus recetas!!! Siempre quise saber cómo cocinar cosas ricas SIN todos los ingredientes que no puedo comer....Y las he encontrado gracias a ti!!! He hecho muchos de tus postres y todos han quedado de chuparse los dedos!! Y lo salado también quedé sorprendida de lo rico que quedó! Hay platillos que repito todas las semanas... Te felicito y agradezco por compartirlas!! <br /> Quisiera saber dónde compro Levadura Nutricional en Bogotá?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-2605250998212428152012-02-02T19:58:37.270-08:002012-02-02T19:58:37.270-08:00Hola, lo puedes intentar con otra nuez, pero me te...Hola, lo puedes intentar con otra nuez, pero me temo que no queda cremoso. Que quedan pedacitos de nueces.<br />Yo creo que tranquilamente lo puedes intentar con los probióticos que tienes. Intenta con la cantidad de cápsulas de la receta y verás como te va.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-30105986845161080532012-02-02T03:41:21.327-08:002012-02-02T03:41:21.327-08:00hola! mi hijo es alergico a esta semilla, podria h...hola! mi hijo es alergico a esta semilla, podria hacer el yogurt con almendras o coco, q cantidad de probiotico necesito? tengo El probiogol de kirman q tiene 20 billones de cfu por capsula de las cuales solo 1 millon es de lactobacillus casei, podre hacerlo con esto?<br /><br /> Gracias ZuziAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-32788850008529450342011-10-15T09:35:46.081-07:002011-10-15T09:35:46.081-07:00Hola! Estoy en plan de abrir la tienda virtual con...Hola! Estoy en plan de abrir la tienda virtual con envíos a toda Colombia porque veo que hay muchos problemas con los productos.<br />No conozco goma tragacanto... entonces ni idea.<br />Te podría conseguir las gomas y las nueces marañón en Bogotá. Si quieres escríbeme a mi email: zuzana.pinilla@gmail.comZuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-15843464136003532862011-10-14T19:30:05.505-07:002011-10-14T19:30:05.505-07:00Yo vivo en Cali y no he podido conseguir los marañ...Yo vivo en Cali y no he podido conseguir los marañones crudos. Hoy nuevamente busqué en la tienda donde compro las almendras en libras más baratas que en los Supermercados y tampoco los venden crudos. <br />Otra pregunta: tú usas goma guar o xanthan en varias de tus recetas. Se podría usar la goma tragacanto? sabes cuál es la diferencia?<br />Muchas Gracias!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-90491951493764366632011-10-13T19:49:27.016-07:002011-10-13T19:49:27.016-07:00Marañones son crudos. Saludos!Marañones son crudos. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-38636052704172952192011-10-13T15:01:34.179-07:002011-10-13T15:01:34.179-07:00Hola! necesito saber si los marañones son crudos o...Hola! necesito saber si los marañones son crudos o tostados como se consiguen en el supermercado. <br />Me muero de ganas de ensayarlo porque una de las cosas que le costó mas trabajo dejar a mi hijo fue el queso crema...<br />Muchas Gracias!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-84136405206581916432011-07-23T13:52:32.562-07:002011-07-23T13:52:32.562-07:00@Pan, Amor... y Fantasía: Sí, es verdad, casi toda...@Pan, Amor... y Fantasía: Sí, es verdad, casi todas las recetas de quesos veganos llevan levaduras. Por eso me puse a experimentar. Este queso es suave y sí se parece al queso crema clásico. Espero te guste!<br /><br />@Arham: Todavía queda mucho para descubrir. Estoy feliz viendo que uno sí puede comer sano y a la vez delicioso.. :)Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-33331122339298191082011-07-22T13:46:26.839-07:002011-07-22T13:46:26.839-07:00primero el yogur y luego el queso, de verdad que s...primero el yogur y luego el queso, de verdad que se aprende mucho de comidas sin gluten.<br />SaludosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13917363832885934567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-88033291718004540772011-07-22T09:26:06.993-07:002011-07-22T09:26:06.993-07:00¡Hala, Zuzi! ¡Qué bien! Es de las pocas recetas de...¡Hala, Zuzi! ¡Qué bien! Es de las pocas recetas de queso vegano que me he encontrado que no llevan levadura de cerveza (que yo no puedo probar)¡y dices que parece queso normal! La tengo que probar pero ¡ya! A ver qué tal se me da el yogur para empezar... Besos y gracias. Espero con impaciencia las otras recetas de queso... ;)Pan, Amor... y Fantasíahttps://www.blogger.com/profile/17033724527042737339noreply@blogger.com