tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post1308422888499560197..comments2024-01-13T10:20:00.615-08:00Comments on Más allá del gluten...: Queso Crema de Nuez Marañón sin Probióticos (Receta SCD, GFCFSF, Vegana, RAW)Zuzihttp://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-88137060200788025922015-11-20T21:03:24.367-08:002015-11-20T21:03:24.367-08:00Yo no sé...Yo no sé...Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-80981579754665910752015-11-20T21:03:12.249-08:002015-11-20T21:03:12.249-08:00Es la seca, inactiva, que no se usa como leudante....Es la seca, inactiva, que no se usa como leudante. Debería ser ella.<br /><br />http://www.masalladelgluten.com/2014/10/para-que-sirve-la-levadura-nutricional.htmlZuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-84966934519123320232015-11-17T13:52:07.709-08:002015-11-17T13:52:07.709-08:00Hola, aparte de Marañao, existe algún otro proveed...Hola, aparte de Marañao, existe algún otro proveedor de las nueces crudas en méxico?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-13688033252240138982015-11-17T13:50:12.672-08:002015-11-17T13:50:12.672-08:00Hola, yo estoy interesada en comprar ¿Es cruda? ¿O...Hola, yo estoy interesada en comprar ¿Es cruda? ¿Orgánica? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-56154863072037187152015-11-05T22:18:46.648-08:002015-11-05T22:18:46.648-08:00Hola Paulina. Estoy viendo tu pregunta. Mi hijito ...Hola Paulina. Estoy viendo tu pregunta. Mi hijito tampoco come lo que tu hija y me gustaria saber si tu pequeña ahora ya ha superado las alergias o intolerancias. gracias y saludos<br />alejandra tinocohttps://www.blogger.com/profile/14759349728325229976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-67996833666779186502015-10-03T16:07:08.503-07:002015-10-03T16:07:08.503-07:00hola Zuzi sería bueno si puedes verificar, en Arge...hola Zuzi sería bueno si puedes verificar, en Argentina tenemos levadura de cerveza ( que viene en panes húmedos ) y se usa para leudar...y luego una levadura seca que se compra en dietéticas y no se utiliza como leudante, es mas nutricional. Especificamente la que mas me gusta es marca Virge, y hay otra que se llama Titan, quizá puedas ver el la web la composición para saber orientarnos, y ver si es similar a la que usas. Gracias. Muy buena tu página.<br />PatriciaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-44712383954949078832015-01-26T16:46:22.335-08:002015-01-26T16:46:22.335-08:00En nevera no mucho, ya que es fresco y sin conserv...En nevera no mucho, ya que es fresco y sin conservantes. Pero puedes conservarlo en el congelador. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-3355362483787083692014-11-23T14:23:43.540-08:002014-11-23T14:23:43.540-08:00Cuanto dura en la nevera?Cuanto dura en la nevera?Pierde peso yahttps://www.blogger.com/profile/11807108794188481749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-63180179982068473512014-03-13T15:03:08.243-07:002014-03-13T15:03:08.243-07:00Yo agrego limón y levadura nutricional, porque le ...Yo agrego limón y levadura nutricional, porque le dan un sabor delicioso al queso. Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-38175905169593912952014-02-18T12:46:44.610-08:002014-02-18T12:46:44.610-08:00Hola Zuzi, justo hoy hice el queso con nuez de la ...Hola Zuzi, justo hoy hice el queso con nuez de la india, soy de México y el único problema que tuve es que no he podido encontrar la levadura nutricional. Otra pregunta, la verdad es que no quise ponerle limón para no alterar mucho el sabor, hay alguna otra razón por la cual tu lo añades?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-73483244286673819782013-10-15T15:23:12.615-07:002013-10-15T15:23:12.615-07:00No sé como es su nombre en Bolivia, pero son estas...No sé como es su nombre en Bolivia, pero son estas:<br />http://3.bp.blogspot.com/_ZyKGAoOxd5M/SvX3YKr_0tI/AAAAAAAABBI/iSAKeSxfovs/s320/maranon.jpgZuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-45618710548968060312013-09-26T13:22:06.748-07:002013-09-26T13:22:06.748-07:00Hola Zuzi, estoy haciendo la prueba varias de tus ...Hola Zuzi, estoy haciendo la prueba varias de tus recetas, pero acá en Bolivia no encuentro nuez marañon o tiene otro nombre, o como es?, y gracias por las recetas. SusanAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-1964933842375425972013-05-23T15:55:49.272-07:002013-05-23T15:55:49.272-07:00Hola!
Levadura nutricional yo la traigo de USA.. p...Hola!<br />Levadura nutricional yo la traigo de USA.. pero sirve solamente para condimentar, entonces se puede omitir.<br />Y sí, la nuez marañon es merey.<br />Saludos!<br />ZuziZuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-20161688411454153552013-05-17T12:04:06.598-07:002013-05-17T12:04:06.598-07:00Hola Zuzi, excelente tu blog, Hace poco supe de el...Hola Zuzi, excelente tu blog, Hace poco supe de el y ya hice las empanadas de papa (y otros tuberculos)y son muy buenos ya que mi hija es alergica al gluten, lacteos, mani, huevo, chocolate, tomate y cítricos... entonces te quería consultar.. que es la levadura nutricional y donde puedo conseguirla? y la nuez marañon es el mismo merey? soy de Venezuela.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-41566593198337567272013-05-13T15:39:29.521-07:002013-05-13T15:39:29.521-07:00Tal vez será mejor para tí hacer el queso sin prob...Tal vez será mejor para tí hacer el queso sin probióticos, este:<br />http://www.masalladelgluten.com/2011/10/queso-crema-de-nuez-maranon-sin.html<br /><br />La levadura nutricional sirve para condimentar, entonces se puede omitir.<br /><br />Con almendras el queso sale diferente, no queda tan cremoso.<br /><br />Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-44356318806485906912013-05-07T12:55:15.700-07:002013-05-07T12:55:15.700-07:00Hola Zuzi, te agradezco infinitamente todas las re...Hola Zuzi, te agradezco infinitamente todas las recetas, desde noviembre que estoy aprendiendo a cocinar de nuevo y ha sido mas fácil cuando personas como tu comparten sus recetas y amor. Mi hijita disfruta mucho las recetas, en su caso no puede ni gluten, ni casesina, ni soya, ni maíz, ni huevo, tampoco nueces y cítricos, entre otros... entonces te quería consultar.. puedo reemplazar las nueces por almendras? yo hice un queso de almendras y le eche probioticos, el tema que no sabia que contenía leche, tampoco me atrave con las levaduras .. que es la levadura nutricional o inactiva? es la levadura en polvo? .. había pensado probar con biogaia, un probiotico que viene en gotas... servirá? Se utiliza para el Tratamiento de alteraciones digestivas tales como diarreas, cólicos infantiles, constipación, gases e inflamación, son de laboratorio recalcine. (vivo en Chile)<br />Cada 5 gotas contiene: 1x108 unidades formadoras de colonias de Lactobacillus reuteri protectis. <br />BioGaia Tabletas: Cada tableta contiene: 1x108 unidades formadoras de colonias de Lactobacillus reuteri protectis.<br />Quedo atenta a tus comentarios :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11462360346251407673noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-28477783979063565832013-04-05T16:06:32.951-07:002013-04-05T16:06:32.951-07:00No, levadura nutricional es levadura inactiva, sir...No, levadura nutricional es levadura inactiva, sirve para condimentar y se consigue en USA.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-14101455621594577232013-03-30T17:11:37.074-07:002013-03-30T17:11:37.074-07:00hola, por levadura nutrici0nal a que te refieres? ...hola, por levadura nutrici0nal a que te refieres? levadura de cerveza?Marianninahttps://www.blogger.com/profile/06287731133926280093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-29972478350725426162012-08-03T14:42:20.870-07:002012-08-03T14:42:20.870-07:00Uy, me alegra que te salió rico!! Saludos!Uy, me alegra que te salió rico!! Saludos!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-50931864737571285412012-07-30T14:43:35.181-07:002012-07-30T14:43:35.181-07:00Hola Zuzi, soy María, te he puesto varios comentar...Hola Zuzi, soy María, te he puesto varios comentarios el ultimo el de los bollitos s de pan de maíz, buenísimos.<br />decirte que hice este queso y salió delicioso eres muy grande!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-90325477700813622932012-04-30T19:00:01.074-07:002012-04-30T19:00:01.074-07:00Gracias!!Gracias!!Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-8662341142405378362012-04-30T18:59:46.494-07:002012-04-30T18:59:46.494-07:00De nada!! :)De nada!! :)Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-168918315741462242012-04-28T09:25:01.398-07:002012-04-28T09:25:01.398-07:00hola ya la probe y esta esquisita y saben que enco...hola ya la probe y esta esquisita y saben que encontre el siguiente proveedor y productor de nuez de marañon (cashew) se llama Grupo marañao y su telefono es el 01 999 981 16 05 el correo donde escribi es: ernestojcc@yahoo.com.mx la persona que me atendio es Ernesto Castro compre 6 kilos me lo mandaron perfecto y muy a tiempo se los recomeniendo estan en merida yucatan mexicoabelardo martineznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-15828416033322262752012-02-02T16:17:20.584-08:002012-02-02T16:17:20.584-08:00Creo que aquí encontré la respuesta que te hacía e...Creo que aquí encontré la respuesta que te hacía en la preparación del yogurt de nuez de la India jeje, veo que alguien más de México hizo la misma pregunta que yo. Gracias!Kjitamusicalnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5052561266619875860.post-45197936916205162792012-01-27T11:16:23.135-08:002012-01-27T11:16:23.135-08:00Hola! Lo ideal es tener nueces sin tostar y sin sa...Hola! Lo ideal es tener nueces sin tostar y sin sal... pero si no encuentras y no te molesta sí puedes hacer el queso con ellas. Si la nuez está salada probablemente no tendrás que agregarle más sal. Si están muy saladas te recomiendo lavarlas antes de utilizarlas.Zuzihttps://www.blogger.com/profile/03992242925662436575noreply@blogger.com